ベルデュイ アラバコ・チャコリーナ

微発泡で酸味の強い、軽快でシャキッとしたワインという印象が強いチャコリですが、ベルデュイのチャコリは穏やかで優しい、普通の白ワインとして、秀逸な味わいです。厚みがあるという訳ではなく、スッキリした味わいではあるのですが、柑橘よりはリンゴのような、落ち着いた果実の風味。後味には苦みも感じられますが、ほんのりと穏やかで旨味が増します。重くなく、軽くなく、旨味のある白ワインをお探しの方に、イチオシです。

以下、輸入元資料より。

アラバ県第2の都市・ラウディオ/リョディオは、紀元964年にはチャコリを作っていたという記録の残る土地。その市街を一望する高台に建つ18世紀のカントリーハウスがベルデュイです。歴史ある建物と街を一目見たいと、ワイナリーツアー目的の観光客にも人気があります。
ベルデュイは、2001年に設立された新しいワイナリーです。設立のきっかけとなったのは、現在の当主であるアンデル、ジョン・ガラステギが、1991年に家族からぶどう畑を譲り受けたこと。当初は農家としてワイン用のぶどうを作り、大手のネゴシアンに卸していました。しかし、自らが理想とするワインを自らの手で造りたいという思いが、徐々に強まります。それには自分たちの目の届く範囲で生産をおこない、品質を向上させることを第一に考え、栽培から醸造・販売まで一貫管理することが不可欠。バスクの象徴的飲み物であるチャコリをピュアに表現し、楽しんで飲んでほしいとの思いからレストランも併設しています。

¥2,900
 

【ご注意ください】
配送の関係上、ワインと惣菜は同梱発送はできません。恐れ入りますが、別々にご注文ください。(店舗受取の場合は可能です。)

【情報】
ワインタイプ:白
容量:750ml
生産国:スペイン
シーズン:春

【保管する場合】
新聞紙にワインを包み、冷蔵庫の野菜室もしくはワインセラーにて保管ください。

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