カノーニカ バローロ・パイアガッロ2019

「王のワイン、ワインの王」と呼ばれるバローロ、力強い味わいを想像しがちですが(確かにパワフルで力強いバローロもありますけど)、カノーニカの作るそれは、口当たりは サラサラとスムーズでありながら、硬く、静かな力を秘めた芯の強いワイン。

ネッビオーロという品種の高貴な品格を備えた、屹立とした味わいは、同郷のポルチーノやトリュフと是非とも合わせて頂きたい…ところですが、枯葉やドライフルーツの香りと、日本が世界に誇る椎茸のバター焼きとの相性も素晴らしい。赤身肉やジビエにも。

¥10,000
 

【ご注意ください】
配送の関係上、ワインと惣菜は同梱発送はできません。恐れ入りますが、別々にご注文ください。(店舗受取の場合は可能です。)

【情報】
ワインタイプ:赤
容量:750ml
生産国:イタリア
シーズン:秋

【保管する場合】
新聞紙にワインを包み、冷蔵庫の野菜室もしくはワインセラーにて保管ください。

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