砂肝のコンフィ

¥400
 

【ご注意ください】
配送の関係上、ワインと惣菜は同梱発送はできません。恐れ入りますが、別々にご注文ください。(店舗受取の場合は可能です。)

この商品は冷凍品です。

惣菜の解凍方法は、湯煎をオススメしています。
または、袋から出してお皿に移し、ラップをかけてレンチン。
保存は、冷凍で2ヶ月、解凍後は1週間以内にお召し上がり下さい。

容量:100g
原材料:鶏砂肝、塩、(ラードに漬けて加熱します)
お召し上がり方:湯煎で温めるか、器に移して電子レンジで加熱してお召し上がりください。 フライパンで軽く焼き目をつけて胡椒を振ると、より美味しくお召し上がりいただけます。

鶏の砂肝のコンフィ、初めて食べる方は、このモチモチした柔らかい食感にビックリされます。管理人の心の故郷の一つ、フランス南西部でよく食べられる料理です。

表面をちちっと焼いて胡椒を振ると、そのままおツマミとして軽めの赤のお供に、現地風にクルミと一緒にサラダにトッピングしてふくよかな白ワインのお供に、美味ですよー。