アントニー・パレ　プーレ　ヴァン・ド・フランス

シラー１００％で作られたこのワイン、作り手のパレさんが来日された際にやきとりに感激。日本の鶏の肉質に合うワインが造りたい！！ということで誕生したワインです。ハーブやローストの香りが豊か。温かい土地のワインではありますが、タイトで食事と合わせやすい赤ワインです。

以下輸入元資料より抜粋。

１９７３年よりワインを作り始めたサン・ジョセフの星。初代アラン・パレ氏のあと、息子さんのアントニー氏が受け継いでいます。「素晴らしいワインを造るには、大きくなりすぎてはいけない」と語る、謙虚で強い誇りをもつ文化の担い手であるという信念が感じられる生産者です。