ルーデュモン　ラドワ2021

コルトンの丘の北側に位置するラドワは、硬く引き締まった体躯を持つ、バランスの良い味わいが特徴です。酸味ときめ細かいタンニンに程よい肉付きがあり、料理に合わせやすく、管理人好み。香りはおっとりと穏やかで、立ち上がりこそ遅めですが、ゆっくり時間をかけることで馥郁とした果実の風味が楽しめます。

以下、輸入元資料より。

ラドワはコート・ド・ボーヌの最北端、コート・ド・ニュイとの境界付近に位置。近年ではD.R.C.も進出し話題になった大注目のアペラシオンです。仲田氏も「今日最もお買い得なAOCのひとつ」と語る、まだ知名度は低いものの高いポテンシャルを秘めた産地です。

ワインには平均樹齢45年のブドウを使用し、天然酵母を使用して発酵。カヴァン社製ジュピーユ森産の新樽50%、セガン・モロー社製サントル森産の1～2回使用樽50%で18ヵ月間樽熟成させた後、ノンフィルターで瓶詰めされます。こうして造られるワインは、きめが細かく柔らかなタンニンと豊かな果実味が魅力の濃厚なスタイルです。