クリスティアーノ・グッタローロ　ミロ

イタリアをブーツに例えると、かかとにあたるプーリア州の赤ワイン。

カリフォルニアのジンファンデル種と親戚関係に当たるプリミティーヴォ種からは、通常、干しブドウの香りと甘濃ゆい味わいのワインが作られることが多いのですが、インパクトよりも余韻の長さにに重心の置かれた、酸のしっかりしたワインが好みだというクリスティアーノが作るこのワインには、しっかりとした色づきと豊かな果実味の中に、どこか冷涼さを感じられるような、シャープな酸味が感じられます。

とにかく美味。