オーリオル　アンフルエンス・ナチュレル2016

フランス、ラングドック地方の赤ワイン。

ビオディナミで栽培が行われており、「demeter」認証を受けています。

平均樹齢20年という若干の老木から収穫されたブドウは、20hl/haという特筆すべき低収量で収穫され、複雑で深みのある味わいを醸し出しています。

カベルネ・ソーヴィニヨン40%、シラー30%、グルナッシュ30%。南仏のワインとは思えないようなスッキリした冷涼感と、程よくこなれた一体感ある味わいがこのお値段は、お買い得！！月の満ち欠けが描かれたラベルもステキです。